Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
När du jobbar på ett bryggeri är after work-ölen lika mycket en del av arbetsdagen som lunchrasten eller möten. Personalen på det kanadensiska bryggeriet Steamworks Brewing har en klar favorit när det kommer till deras kvällsöl: Steamworks Heroica Red Ale är den perfekta kompositionen för en mysig avslutning på dagen och imponerar med sin särskilt drickbara karaktär.
Det är dock inte humlen som spelar första fiol i denna skapelse. Malten har nästan tagit ett baksäte i hantverksölens humlegalna värld och bleknar ofta något i de humlefyllda skapelserna. Inte så med Heroica! Red Ale använder en imponerande mängd av fem olika typer av malt och extraherar ett fullt ymnighetshorn av underbara aromer från säden. Humle ingår såklart också, men den tydliga huvudpersonen i detta öl är malten i all ära.
Detta faktum blir tydligt så fort du häller upp det i glaset: Heroica rinner in i glaset i en kopparaktig, skimrande kastanjebrun och utstrålar en förförisk doft av nybakade kakor, kanderad frukt och finrostade korn. Humlen bidrar med subtila inslag av citrusfrukt och tallkåda. Den initiala smaken avslöjar en drickbar öl med toner av rostade hasselnötter, krämig kola och stark malt. En hint av grapefrukt, gräsiga undertoner och en fin beska kompletterar ölnjutningen.
Vi bär Heroica i både flaskor och burkar.
Steamworks Brewing Co.Vatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
