Om du hör namnet Garage IPA och tänker på hembryggning från ditt eget garage med blandade bryggredskap och bryggprodukter av tveksam kvalitet, så har du fel. Denna Garage IPA är från Espiga-bryggeriet i Katalonien och är experimentell i ordets bästa bemärkelse.
Garage IPA gläder oss så fort vi häller upp den: en komplett bukett av blommiga fruktnoter kommer fram ur det krämiga, vita skummet. En komplex blommig bukett av passionsfrukt, limeskal och gröna plommon möter kryddiga toner av hartshaltiga tallbarr och nyrostade kaffebönor på näsan. Bara doften avslöjar att detta inte är din vardags-IPA. Med experimentglädje och en lastbil med expertis har bryggarna på Espiga trollat fram en öl som inte bara doftar överjordiskt gott, utan också smakar gott.
Smaken på Garage IPA är en imponerande fortsättning på den fantastiska doften. Frukterna åtföljs av den exotiska doften av färsk guava, och en mild maltsötma ger en touch av kola. Denna smarta kombination av fruktiga och rostade toner gör Garage IPA till en riktig höjdpunkt. I avslutningen rundar en mjuk beska av smaksammansättningen och lämnar oss spända och sugna på nästa flaska.
¡Mes cervesa, si oss plaus!
EspigaVatten, kornmalt , humle, jäst
