triple hyperactive moon - ddh tipa

Espigabryggeriet firar tioårsjubileum och gör det passande med en festöl. Deras version av en jubileumsbryggning är en ny utgåva av en av deras mest populära klassiker: Till sin födelsedag har bryggarna kommit med en trippelversion av Hyperactive, en extremt populär triple dry humled IPA. Även om originalet redan är ganska massivt, har bryggeriet gått ett bättre och överträffat sig självt: Deras Triple Hyperactive Moon har en kraftfull alkoholhalt på 10,0 %, skarpa 45 bittra enheter, en tung trio av humle, tre typer av malt och två typer av flingor i glaset.

Den (humle)fyllda skapelsen presenterar sig i en persikoguldrock och är prydd med en liten krona av rent vitt skum. En doftbukett av vit melon, solkysst mango och citrusskal kittlar luktnerverna och utlöser en akut törst efter öl. Den initiala smaken följer detta utmärkta första intryck och öppnar dricksnöjet med en explosion av saftiga frukttoner. Gradvis utspelar sig inslag av papaya, mango, ananas, citrongräs och aprikos på tungan. En touch av jäst ger en fin krydda, medan humlen, förutom fruktens fyrverkeri, även ger blommiga undertoner och en beska som perfekt balanserar den fruktiga sötman. Alkoholhalten på 10,0 % är farligt väl integrerad i smaken och märks först när du är på sprudlande humör.

En verkligt perfekt födelsedagsöl!