Vi människor är vanedjur och när vi väl faller ur våra vanliga rutiner är det svårt att återupprätta dem. Helger är små raster som sötar vår vardag och helgdagar är välbehövliga pauser, men båda kastar oss ur vår rytm och kräver ständig omkalibrering. Teamet på Espiga-bryggeriet känner denna kamp alltför väl och har därför kommit på en öl som ska söta den svåra övergången mellan underbar frihet och vardagsmys.
Owl Yeah är en dubbel torrhumlad India pale ale humlad med Hallertau Blanc, Idaho 7 och Vista humle och kallhumlad med samma trio plus Ekuanot Cryo. Dubbelhoppningen frammanar en sprudlande fruktighet i ölet. Bryggan har en motiverande alkoholhalt på 6,5 % och balanserar den fruktiga sötman med imponerande 46 enheter bitterhet. Tre olika maltsorter och tillägg av havre- och kornflingor säkerställer en sammetslen mjuk, gripande munkänsla.
Espigas Owl Yeah flyter in i glaset i grumligt orange-guld och bildar ett vitt huvud som doftar av tropiska frukter och tallkåda. Smaken består av ananas, mango, passionsfrukt, vita druvor, hartsiga inslag och syrliga citrustoner. Det finns inget bättre sätt att avsluta en måndag - även om den kommer direkt efter semestern!
EspigaVatten, kornmalt, vetemalt, havremalt, havreflingor, kornflingor , humle, jäst
