strata

Varje år vid tidpunkten för humleskörden sker en mycket speciell ritual i Yakimadalen. Den stora humleodlaren Yakima Chief Hops bjuder in ett antal utvalda bryggare från hela världen att personligen och lokalt välja ut sina humlesorter för det kommande bryggåret. Detta spektakel kallas Yakima Chief Hops Hop Selection och stolarna är mycket efterfrågade. Inte konstigt, trots allt får de inbjudna bryggeriteamen resa till Yakimadalen, utbyta idéer med människorna som har hjälpt humlen att växa och frodas dag efter dag, gå genom humleträdgårdarna och uppleva humlen i sin fräschaste form. stänga. Projektet hjälper både bryggerier och humleodlare och är en riktig höjdpunkt i ölfestivalkalendern år efter år.

2022 var Browar Pinta det enda bryggeriet från Polen som bjöds in till detta tillfälle. Under besöket stötte de på humlesorten Strata och blev förälskade i dess smakprofil som påminner om melon, fruktbubbelgum och jordgubbar. Strata är huvudpersonen och namne till nya Hazy IPA, humlesorterna Columbus, Idaho 7 Cryo, Talus och HBC-586 dyker upp i de medföljande rollerna och förstärker den saftiga fruktigheten ytterligare. De sprudlande tonerna av persika, jordgubbar och citrusfrukter avrundas av en skarp beska.