tuju want me? ba

Anderson’s Brewery från Estland är känt för sina ovanliga skapelser, och deras senaste Imperial Stout, Tuju Want Me?, är inget undantag. Denna samarbetsbrygd skapades i samarbete med deras finska kollegor på Tuju Brewery och innehåller, förutom humle, malt, jäst och vatten, flera extra ingredienser. Den smakvänliga ölen är raffinerad med lakrits, chili och salt. Dessutom lagrades den fina brygden efter bryggningen på träfat, vilket ger den fylliga aromen ett vackert djup och intensiv komplexitet.

Tuju Want Me? har en rejäl alkoholhalt på 11,5 % i glaset och hälls upp från flaskan i den mörkaste nyansen av mahognybrun. En liten krona av hasselnötsbrunt skum fullbordar det tilltalande utseendet. En robust doft av rostad malt, blandad med varma kryddor och en hetsig antydan av chili, väcker aptiten för smaken. Den första klunken är sammetslen och smeker tungan med toner av rostat spannmål, ek, vanilj, karamell och kryddig lakrits. Den kraftfulla sötman avbryts av en harmonisk beska och en elegant chilihetta. Den höga alkoholhalten är skickligt integrerad i smakprofilen och levererar endast en tröstande värme som sprider sig i kropp och själ.

Andersons Tuju Want Me? är en majestätisk brygd som kombinerar komplexa lager med en len och lättdrucken karaktär. En sann njutning som gör varje ögonblick speciellt!