Källaren i titeln på Schloss-Keller naturliga moln från Schloßbrauerei Kaltenberg hänvisar inte till ölstilen, utan berättar snarare något om produktionsprocessen. Efter att bryggcykeln har avslutats förs bryggningen till de djupa källarna under slottet och får mogna där i fred. Den särskilt långa lagringen av detta fina vin säkerställer en väl avrundad smak med många aspekter. Ölet har sin naturligt grumliga kropp att tacka för den ofiltrerade buteljeringen: istället för att filtrera bort de grumliga ämnena lämnas de kvar i bryggningen. Detta beslut påverkar inte bara färgen på Schloss-Keller Naturally Cloudy, utan också den fylliga aromen.
Den robusta skapelsen från Kaltenbergs slottsbryggeri presenteras i ett vackert grumligt gammalt guld med en fin, snövit krona. En doftdans av säd, nyklippt gräs och solig citrusfrukt kittlar i näsan och inbjuder dig att ta den första klunken. Den initiala smaken avslöjar en medelviktig kropp med mjuk kolsyra. Mjuka malttoner dansar på gommen, kryddig jäst, doftande hö, ugnsfräsch Bort, en hint av karamell och lite citrusfrukter avrundar det hela harmoniskt.
Kaltenbergs Schloss-Keller Naturwolke är ett milt öl med 5,1 % alkoholhalt som är drickbart och uppfriskande. En idealisk öl för att skåla i slutet av jobbet, helgen eller det avslutade projektet.
Schloßbrauerei KaltenbergVatten, kornmalt , humleextrakt, jäst
