Lagom till början av den kalla årstiden, presenterar Riedenburger Brauhaus en säsongsbetonad specialitet varje år: den ständigt populära Weizen-Doppelbock. Det överjästa vinterölet har en stark alkoholhalt på 7,8 % och en mängd maltiga aromer. Precis rätt öl när det är riktigt obehagligt ute!
Doppelbock från Riedenburger flyter in i glaset i en fyllig kastanjebrun och är dekorerad med en imponerande mängd hasselnötsbrunt skum. En typisk vetedoft av banan, kryddnejlika och jäst stiger upp från den krämiga kronan, som kombineras i näsan med doften av ugnsfärskt kryddat bröd för att bilda en förförisk blandning. Den initiala smaken avslöjar en voluminös kropp med en sammetsmjuk munkänsla och krämig kolsyra. Starka toner av mogen banan, kryddig kryddnejlika och jäst smeker gommen innan vintermagin träder i kraft: doften av nybakade kanelbullar kompletterar den traditionella vetearomen, förenad med himmelska toner av koriander, kola, rostad malt och kanderade plommon. Alkoholen är väl integrerad i smaken och ger en värme som sprider sig från munnen ner till magen. En hint av fruktig syra avrundar skickligt aromspelet, medan en subtilt bitter finish toppar ölnjutningen.
Doppelbock från Riedenburger Brauhaus är en vinterölspecialitet som sätter dig i semesterandan med sin fina krydda och fylliga krämighet.
Riedenburger BrauhausVatten, vetemalt , kornmalt , humle, jäst
