hopfen gin

Efter att David Hertl från Hertl-bryggeriet startade trenden 2019 genom att lansera en humleinfuserad gin , följde fler och fler bryggerier efter under de följande åren och utvecklade spritsorter centrerade kring den aromatiska humlestruten. Wacken-bryggeriet erbjuder även en humlegin.

Öl är utan tvekan favoritdrycken för alla som svingar mäskpaddeln i Wacken, men då och då är något annorlunda välkommet. Deras fina gin, skapad i samarbete med destilleriet Holsteiner Geister, ger en välkommen omväxling. För en utsökt smakupplevelse kombineras den omisskännliga enbärsmaken hos klassisk gin med nyskördade humlekottar från bryggeriets egen humleträdgård. Samarbetspartnerna valde humlesorten Cascade. Denna extremt populära variant inom hantverksölscenen levererar ett intensivt spektrum av citrusnoter, från apelsin och grapefrukt till mandarin och citron. Dessutom frammanar detta gröna guld subtila inslag av litchi, tallkåda och blommor i drinken.

Humleginen från Wacken kommer med en strut av Cascade-humle i flaskan och har färgen av klart källvatten. Dess arom och smak kännetecknas av kryddig enbär, blommiga toner och saftiga citrusfasetter. Denna sprit är den perfekta drycken för speciella stunder och borde tilltala alla humleälskare.