schimmelradler - natur alsterwasser

Ett av de mest populära och lästa verken av författaren och juristen Theodor Storm är "Ryttaren på den vita hästen" – en symbol för den eviga kampen mellan mänskligheten och naturen. På den vindpinade Nordsjökusten trotsar vallen Hauke Haien elementen, driven av stolthet, intelligens och en längtan efter kontroll. Men naturen förblir oövervinnerlig – och det är just denna spänning som Wackenbryggeriet fångar i sin ölaktiga hyllning till denna legendariska berättelse: kraftfull, jordnära och med en touch av drama.

Inspirerat av myter, karg kustluft och nordtysk rättframhet har bryggeriet alltid varit tillägnat de mörka och mystiska gestalterna i norr. Med Schimmelradler får Schimmelreiter (Vita hästen) nu en somrig, uppfriskande uppföljare – en drink som en frisk julibris som milt smeker den frodigt gröna vallen.

Schimmelradler är baserad på den karaktärsfulla Schimmelreiter Pilsner och kombinerar dess kryddiga, humliga själ med delikat mousserande lemonad. Gyllengul och lätt grumlig i glaset, doftar den av mogen citron, nyklippt gräs och en antydan av humle. Smaken är uppfriskande och kombinerar en perfekt balanserad sötma med en subtil beska i eftersmaken – en drink för långa sommardagar, semestrar vid havet och stunder då vi längtar efter salt på huden och sand mellan tårna. Uppfriskande nordisk, ärlig och jordnära.