Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Imperial Fruit Sour
Drupes är frukter som ofta bleknar i bakgrunden bredvid tropiska exemplar som mango, ananas eller passionsfrukt. Vid första anblicken är de helt enkelt inte lika spännande som sina exotiska släktingar. Men om man tittar närmare så har frukterna med frön en underbar variation och smakar lika bra som berest papaya eller stjärnfrukt. Många typer av stenfrukt växer på våra breddgrader och kan därför smakas direkt från trädet på sommaren. Vi älskar drakfrukt, men ett mirabelleplommon som värms av solen eller en sammetslen persika är inte på något sätt sämre än det exotiska.
Bryggare älskar färsk frukt lika mycket som vi gör. De äter det dock inte bara som mellanmål eller efterrätt, utan stoppar det ibland direkt i grytan. Sudden Death Brewing-teamet har tagit med sig en stenfruktstrio för sin senaste skapelse: puré gjord på mirabelleplommon, aprikoser och persikor används i stora mängder för att ge ölet en saftig fruktkick. Ett pund frukt används per liter och du kan smaka. För att tämja fruktens överdåd och avrunda den harmoniskt bryggde bryggarna även fin vanilj.
Slutresultatet är Niche Peach Connaisseur 5000, en riktig fruktbomb med krämig konsistens och frukt, frukt, fruktsmak.
Sudden Death Brewing Co.Vatten, kornmalt , havremalt , havreflingor , havre , puré (persika, mirabelle plommon, aprikos), koncentrat (persika, mirabelle plommon, aprikos), extrakt (persika, mandel), vanilj, humle, jäst
