raubtier duell - das rückspiel

Predator Duel är inte bara namnet på en otroligt populär öl; det är titeln på den explosiva sammandrabbningen mellan två legendariska huvudpersoner inom den tyska hantverksölsscenen. De två bryggerierna, Yankee & Kraut och Nürnbier, satte sig ner tillsammans våren 2025 och lanserade ett gigantiskt samarbete. Trots deras upplevda rivalitet blev det ingen kamp om dominans – istället kanaliserade teamen sin energi till en majestätisk öl. Originalversionen av Predator Duel är en fin New England IPA som med sin saftiga fruktighet slog ner som en bomb. En fruktbomb.

Nu kommer andra akten: de två bryggerierna siktar på att upprepa originalets succé med "Raubtier Duell – das Rückspiel" (Predator Duel – Returmatchen), och presenterar en andra version som tar det hela ett snäpp till höjden vad gäller humle. Brygden är återigen en New England IPA, den här gången humlad med generösa mängder Citra, Idaho 7 och Mosaic i sina kryohumlade versioner. Den nya lanseringen häller en rik, grumlig citronguldton i glaset och toppas med ett fluffigt vitt skum. Citrusskal och mogen stenfrukt skapar en lockande arom som övergår i en imponerande första klunk. Dominerande toner är persika och grapefrukt, som kombineras med en uttalad beska för att skapa en verkligt minnesvärd ölupplevelse. Tre olika malter bidrar också till en robust, krämig och sammetslen konsistens.