Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Blåbär är sommardrömmar. Om vi ens smakar eller luktar den ömtåliga doften av blåbär, tänker vi genast på svenska skogar: glesa skogar med ljusa björkar och känslig grön ljung, mossklädd mark och bubblande bäckar här och där. Det friska gröna hos unga blåbärsbuskar lyser i solljuset och mellan de små löven ser vi de första djupblå bären bland de som fortfarande är omogna och rosa. Doften av blåbärskaka, hemgjord sylt och blåbärspannkakor svävar lovande genom den varma luften och våra fingrar blir allt blåare och blåare.
Tillverkarna av Blaubeer Narrisch, en uppfriskande öldryck gjord på bayersk Märzen och sirap gjord på nyplockade blåbär, känner också ren sommarlycka.
Fool's Freedom Summer Dream i ölform flyter in i glaset i en tilltalande bärton och kröns med ett delikat rosa skum. Blåbären är dock inte bara visuellt igenkännbara utan går också som en röd tråd genom ölnjutningen: blåbärsfärg möter doften av nybakade blåbärsmuffins och den rena smaken av himmelska blåbär. Bärdoften åtföljs av en subtil sötma och den fruktiga syran från solkyssta citroner. En touch av rörsocker ger en mjuk ton, medan limejuice ger exotiska toner.
Letar du efter den absoluta blåbärskicken? Blueberry Foolish är din drink!
NarrenfreiheitMärzenbier (vatten, kornmalt , humle, humleextrakt), blåbärssirap (blåbärsjuice, vatten, rörsocker, citron och limejuice)
