Man skulle kunna säga att vi lever i en tid av oändliga möjligheter. Åtminstone i vår del av världen står alla dörrar öppna för oss, och vi står inför en veritabel flod av alternativ. Sociala medier visar oss fler livsplaner än någonsin tidigare och presenterar oss för ett smörgåsbord av saker som verkar inom räckhåll varje dag. Vi skulle kunna ge upp vår lägenhet och resa tvärs över landet i en ombyggd buss, men vi skulle också kunna flytta till ett kloster, en fäbod, utomlands eller in i ett generationshem. Vi skulle kunna säga upp oss från vårt jobb och istället valla får, ge skidlektioner, tjäna pengar på Instagram eller helt avstå från världsliga ägodelar. Allt är möjligt – och detta har inte alltid en positiv effekt på vår egen lycka. När en fullständig livsstilsförändring ständigt är i sikte kan det utlösa oro och rastlöshet. En känsla som Atelier Vrai skickligt beskriver med termen "möjlighetens tryck".
Möjligheternas press är dock inte bara en mänsklig känsla i vår tid, utan också en extremt fin öl som kan trösta dig med sin intensiva smak. Northern IPA från Atelier Vrai ger en själslig 6,2 % ABV i glaset och, tack vare en generös humletillsats, levererar den en utsökt blandning av tropisk frukt, kryddig tallkåda, jordiga örter och saftig citrus. En frisk, robust beska avrundar njutningen.
Vatten, kornmalt , humle, jäst