Julen är en mycket speciell tid i Herford. Under loppet av fyra veckor kommer stadens medborgare i julaftonsstämning med en rad festligheter och evenemang. Festivalmånaden börjar med den ceremoniella tändningen av julbelysningen måndagen före första advent. Hela staden är dekorerad med sagoljus och liknande, som lyser upp gator och gränder under de mörkare dagarna. En julmarknad, ett St Nicholas-firande och Herford Lights of Life är andra populära traditioner. Livets ljus är 70 glödlampor på Herfords julgran som ändrar färg under adventstiden när en bebis föds på stadens sjukhus.
Utöver dessa vackra seder har Herford också en julöl varje år som kommer från Herfordbryggeriet. Herford Christmas är en festivalöl som bryggs på sensommaren så att den är klar lagom till starten av den kallare årstiden.
Bryggan rinner in i glaset i en skimrande kopparröd fawn färg och kröns med en fin skumlock. En berusande doft av sött spannmål, krämig kola, kanderade nötter och hemgjord nyponsylt lockar dig att dricka den. Smaken består av fyllig malt, varma kryddor, kola, rostad mandel och en hint av torkad röd frukt. Precis lagom för korta, kalla dagar!
Herforder BrauereiBryggvatten, kornmalt , humleextrakt
