big fizzician

Det skotska bryggeriet Vault City har en hemlig passion som inte längre är så hemlig efter lanseringen av deras senaste serie. Vid sidan av deras fascination för öl har teamet en passion för mousserande läsk och lemonader. Varje steg ger dem glädje: det tillfredsställande väsandet när de öppnar burken och den fruktiga kolsyran som sprutar ut; förväntan på att föra den svala burken till läpparna och ta den där ljuvliga första klunken; flodvågen av syrlig frukt som dansar på tungan och den tillfredsställande känslan efter en törstsläckande läsk – en ren njutning som inspirerade bryggmästarna att utveckla sin Soda-serie.

En del av denna serie är till exempel Big Fizzician, en Imperial Soda Sour med en imponerande alkoholhalt på 8,0 % och en oemotståndlig körsbärssmak.

Detta mousserande mästerverk hälls upp i glaset med den djupröda färgen av ett hjärtkörsbär och doftar precis som ett sådant: den mogna sommarfrukten möter vanilj, kola och en antydan av krydda i doften. Den första klunken avslöjar en kraftfull kropp som helt kretsar kring körsbäret. Denna explosion av frukt understryks av krämig karamell, rik vanilj, fruktig syra och en subtil kryddighet.

Sugen på något bubbel? Big Fizzician släcker din törst, piggar upp dig och får fram körsbärets fulla smak!