Vatten och eld är två av de fem elementen och står precis mitt emot varandra i översikten. De är motsatser och utesluter varandra: i rätt proportion har vatten förmågan att släcka eld och eld har förmågan att förånga vatten. Som människor är vi till viss del beroende av och fascinerade av båda. Vi kan stirra in i en lägerelds fladdrande lågor i timmar och älskar att låta blicken vandra över stora vattendrag som sjöar eller hav.
Brouwerij De Molen-teamet inspirerades av den stora kontrasten mellan vatten och eld och skapade en öl som kulinariskt representerar det motsatta paret. Med eldig entusiasm, passion och engagemang har bryggeriet skapat en New England IPA som med sin drickbara, okomplicerade karaktär kan släcka vilken törst som helst efter öl, oavsett hur stark den är. Eld och vatten går samman för att bilda en harmonisk helhet och ger dig 6,0 % alkoholhalt samt en frisk, krispig, bitter, tropisk fruktig och citronig smak.
Bryggan har det passande namnet Water & Vuur (på tyska "Water & Fire") och lyser i ett ljust, soligt guld i glaset. En ståtlig krona av vitt skum tronar på den grumliga kroppen. NEIPA smakar av saftiga tropiska frukter, syrlig citrusfrukt och en hint av tallharts.
De MolenVatten, kornmalt , vetemalt , havreflingor , humle, socker, jäst
