crank it up - pastry stout

Bryggerierna FIRST Craft Beer från Budapest och Christiania Bryghus från Köpenhamn har kommit på en spännande uppgift för ett samarbete: Varje lag brygger sin egen öl, men båda bryggningarna måste passa in i det gemensamma temat ”kakor”.

FIRST Craft Beer bidrar till Crank It Up-projektet. Den kraftfulla Pastry Stout har inte bara kexet på etiketten, den smakar som en också. Men bryggan med en styrka på 7,0 % smakar så mycket mer än bara kakor. Utöver doften av grahamskex, tre sorters spannmål, hampafrön (en speciell ingrediens som inte kan saknas i någon brygd från vårt vänliga Christiania Bryggeri och säkerligen kommer från deras lager), har olika malt och aromen av rostade kokosnötter letat sig in i vattenkokaren och bildar en underbart fyllig, sammetslen och kexig smak.

Crank It Up rinner ut i glaset i färgen som nybryggd espresso och pryds av en majestätisk krona av tätt, hasselnötsbrunt skum. Doften av nybakade kakor lockar dig att smutta på den, förtrollande med sin krämiga munkänsla. Lyxiga toner av smörkex, smältande choklad, rostade kokosflingor och mild rostad malt förtrollar gommen. Den kraftfulla sötman understryks av en delikat beska.

FIRST Craft Beers Collaboration Brew är precis vad uppgiften krävde – ett kex i ölform!