Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Kvinnor är fortfarande en sällsynthet i ölbranschen idag och måste därför fortfarande hävda sig och etablera sig. Numera är de kvinnliga bryggarna där ute inte längre ensamma om denna strävan: The Pink Boots Society är en förening som förespråkar kvinnor i industrin för fermenterade alkoholdrycker, främjar unga talanger, ger en hjälpande hand och vill inspirera kvinnor att lära sig hantverket av bryggning. Teamet av engagerade kvinnor verkar över hela världen och har byggt upp ett nätverk som ger stöd, förmedlar kunskap, ger utbildning och vidareutbildning, är en förebild och anordnar evenemang där kvinnliga bryggare kan träffas och utbyta idéer.
Nürnberg Orca Brau är ett fan av denna organisation och stödjer de beundransvärda damerna med deras torrhumlade sur ale Nothing Without You. År efter år släpper humlehandlaren Yakima Chief en speciell humleblandning som tidigare har satts ihop av bryggare runt om i världen. I år innehåller mixen Cashmere, Athanum, Citra, Loral och Sabro. Orca Brau har designat ett öl av det: Nothing Without You är ett fruktigt syrligt öl som har intensiva frukttoner, lekfulla blommor, elegant lätthet och exotiska toner av citron, lime och kokos.
En del av intäkterna kommer att doneras till Pink Boots Society, som stödjer kvinnliga bryggare runt om i världen.
orca brauVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
