mooser liesl

Arcobräu i Moos, Niederbayern, har alltid haft utmärkt öl som lockat folk från när och fjärran. Men det var inte bara ölet som lockade folk till värdshuset: enligt legenden arbetade en särskilt vacker servitris, Mooser Liesl, där och glädde unga och gamla med sin charm. Då gick servitörerna genom rummet med en kanna och hällde upp mer öl. Liesl gjorde detta med så stor charm att hon blev bryggeriets galjonsfigur.

Idag minns vi denna fantastiska tid med en god öl. Mooser Liesl är en lätt öl som är baserad på den brygd som Liesl serverade från sin gryta då. Liesl pryder etiketten, bakom den finns en smakrik drink som är smaksatt med fin naturlig humle.

I glaset presenterar sig ölmotsvarigheten till Schankmaid i ett strålande solskensguld. En ståtlig vit krona tronar på den kristallklara kroppen och doftar frestande av försiktigt rostad säd, skogsörter, honung och en hint av citrusfrukt. Den initiala smaken avslöjar en drickbar karaktär som består av mild malt, mjuk honungssötma, inslag av nybakade kakor och gräsig humle. Sötma och beska är underbart balanserade och resulterar i en fyllig, törstsläckande helhet.

En lyckad hyllning till Mooser Liesl!