blonde

En extremt läcker öl har bryggts i Notre-Dame de Leffe-klostret sedan tidigt 1800-tal. Leffe Blonde är en traditionell öl för alla tillfällen och bör provas minst en gång av alla fans av belgisk bryggning.

Leffes Blonde rinner in i glaset – som väntat – i en ljus guldblond ton och bildar ett ståtligt, vitt skumhuvud. En underbart söt maltdoft stiger upp från det luftiga skummet, som kombineras med en hint av banan i näsan för att skapa en förförisk blandning. En touch av moget päron och fina citrusnoter kompletterar doften. Den initiala smaken avslöjar en medelviktig kropp med överraskande mild kolsyra. En fruktig rikedom smeker gommen och glädjer tungan med toner av krämig banan, saftigt päron och kanderad frukt. Foodies kan smaka på aromerna av nyklippt gräs och smörsmörjda popcorn. Den välbalanserade fruktigheten åtföljs perfekt av jästens delikata aromer och flyter smidigt in i den torra, humliga, bittra finishen. Finishen är kort och krispig.

Leffe Blonde är ett belgiskt öl som imponerar med sin runda karaktär. Den är välsmakande och, trots de olika smaknyanserna, inte alltför krävande att njuta av vid slutet av dagen eller på en grillfest med vänner.