strawberry fields

En tur till jordgubbsfältet är en höjdpunkt, oavsett om du är 5 eller 50 år gammal. Långa rader av jordgubbsplantor, väldoftande halm, frodig grönska och jordgubbar så långt ögat kan nå. Du går genom raderna med en korg i handen, plockar frukt efter frukt med klarröda fingertoppar, andas in den somriga doften och stoppar då och då en jordgubbe i munnen. Du går hem med en vagn full av färsk frukt, och möjligheterna är praktiskt taget oändliga: jordgubbstårta, sylt, sirap, doppad i choklad, med vaniljsocker och vaniljglass, eller helt enkelt ät dem precis som de är. Utsökt!

Även teamet på Vault City Brewery drömmer om jordgubbsfält och har tillägnat dem en öl: Strawberry Fields är en fruktig suröl fullpackad med nyplockade jordgubbar. Kornmalt och havre står för den sammetslena konsistensen, medan tillsatsen av vanilj förstärker den dessertliknande effekten, vilket gör denna suröl till en verkligt ljuvlig godbit.

Strawberry Fields häller upp en djup, grumlig jordgubbsröd ton i glaset, krönt av ett fint, vitt skum. Den första klunken är underbart krämig, dess konsistens och mjuka sötma påminner om vaniljglass. Intensiva jordgubbstoner, hallon, kex och en fruktig syra avrundar upplevelsen perfekt.