orange creamsicle

Vault City Brewery, baserat i Edinburgh, Skottland, gillar att tänka och brygga i serier. När deras bryggmästare ägnar sig åt ett ämne gillar de att utforska det i sin helhet. De tänjer på gränserna, undersöker den maximala smaken och drar nytta av alla tillgängliga resurser. Deras senaste besatthet är syra: teamet är fascinerat av dess aromatiska utbud, de otaliga sätten den kan införlivas i öl och möjligheten att använda så mycket av den som möjligt utan att alltför påverka drickbarheten. Deras Sour-serie handlar om syra.

Orange Creamsicle är del 1 i serien och representerar den mildaste nivån. Denna delikata brygd är en härlig kombination av saftig apelsin och krämig vanilj – en verkligt nostalgisk duo som transporterar oss tillbaka till våra barndomssommarlov.

Denna öl, som väcker minnen från långa eftermiddagar vid poolen, presenterar sig i glaset med en fyllig, grumlig kopparröd färg och kröns av en touch av vitt skum. En krämig arom av apelsin och vanilj stiger upp i näsan. Smaken avslöjar en krämig njutning som kombinerar soldränkt apelsin, vaniljglass, delikat karamell och en antydan av passionsfrukt på tungan. En mild syra och 5,0 % alkohol avrundar upplevelsen.