Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Natten är som mörkast ungefär en timme innan solen smyger sig över horisonten och återför sina färger och ljus till världen. Det rika, ogenomträngliga mörkret smyger sig in i varje por i ens varelse och lämnar bara en liten gnista av hopp för nästa dag. Ölkreationen Pimedaim Tund Enne Koitu från det estniska bryggeriet Lehe kretsar kring denna lilla gnista. Den intensivt svarta imperialistiska stouten fylldes på träfat efter färdigställandet och nådde toppen av sin smak i tiden av djupaste mörker.
Pimedaim Tund Enne Koitu flyter in i glaset i en becksvart mahognyton och bildar ett tjockt, fast skumhuvud. När du häller upp stiger den förföriska och lovande doften av exotisk vanilj, kalifornisk mandel, söt marsipan och sammetslen lönnsirap från det hasselnötsbruna skummet.
Första klunken avslöjar en förstklassig öl som är så fyllig och rik att den helt enkelt kan beskrivas som ren lyx. Den voluminösa kroppen innehåller en myriad av komplexa smaknyanser, allt från söt lönnsirap till stark mocka till mörk herrchoklad. Sötman från rostad mandel blandas med aromernas spel, en ton av kola avrundar smakupplevelsen. Finishen kombinerar humlig beska och den karakteristiska kryddan från träfatet.
Pimedaim Tund Enne Koitu är en extraordinär stout som erbjuder en hel värld av underbara smaker. Absolut delikat!
Lehe BreweryVatten, kornmalt , havre , laktos , humle, jäst, vanilj, lönnsirap, tonkabönor
