Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Även om Milk Stout från Sakiškių alus bara har en tama alkoholhalt på 4,7 % är den allt annat än lätt.
10 % alkoholhalt är inte ovanligt för stouts: starkölen kännetecknas av många varv och sin tunga, fylliga kropp. Tolkningen av det litauiska bryggeriet Sakiškių alus är inte fullt lika imponerande när det kommer till alkohol, men är i övrigt inte på något sätt sämre än sina kollegor. Milk Stout är bryggd med laktos och imponerar med en underbart sammetslen munkänsla och en mängd komplexa aromer. Den silkeslena konsistensen är tack vare kornflingorna, den himmelska chokladkaraktären är tack vare den fina rostade malten.
Färgmässigt påminner Milk Stout mer om en stout än om mjölk: ölet rinner in i glaset i en djup, mörk mahogny och är dekorerad med en hasselnötsbrun krona av tätt, krämigt skum. En oemotståndlig doft av delikat smältande mjölkchoklad, röda frukter, kakao och vanilj uppstår från den fluffiga prakten. Den initiala smaken är motsvarande utsökt och smeker gommen med rika toner av tjock chokladmilkshake, kanderade bär, nyrostade kaffebönor, delikat rökt malt och kryddig jäst. Den krispiga beskan uppväger perfekt den kraftfulla sötman och ger ölet en fin kontrast och en finish som smakar mer.
Sakiskiu AlusVatten, kornmalt , kornflingor , laktos , humle, jäst
