Binkertbryggeriets sortiment tillgodoser i stort sett alla smaker och erbjuder ett brett utbud till både fans av moderna brygger och traditionalister. Jörg Binkert och hans team gör traditionell öl, brygger frankiska och bayerska specialiteter, testar gärna ett och annat experiment, har hantverksöl i sitt sortiment och skapar då och då samarbetsbrygger med trevliga hantverksbryggerier. Vi vet inte vilket öl som startade Binkertbryggeriets framgångssaga, men originalet låter som om det lade grunden.
Binkert Original är veteranen bland de populära Mainseidla och lyser med fin syrlighet och ädla inslag av humle. Drycken är bryggd med Gerstenmal Pilsner Art, en underjäst jäst och humlesorterna spalter perle, spalter select och spaltspalter. Den ger en måttlig alkoholhalt på 4,9 % i glaset och lyser i ett nästan klart, starkt solguld. En krona av luftigt, skarpt vitt skum sitter på toppen och skickar ut en bukett av robust malt, humleörter och kryddig jäst. Den initiala smaken kombinerar lätt, mild malt med stark humle som smakar av nyklippt gräs, sommarblommaäng, halm och citronskal. En hartsaktig bitterhet fullbordar njutningen och gör denna smala öl till ett uppfriskande nöje för varje dag.
Brauhaus BinkertVatten, kornmalt , humle
