paderborner pilsner

Pilsner är en ölsort som har sitt ursprung i Tjeckien och spreds över hela världen. Med sin enkla karaktär, subtila syrlighet och krispiga beska tilltalar den en mängd olika ölälskare och passar bra till en mängd olika maträtter. Pilsner är inte en särskilt utmanande, spännande eller explosiv stil, men den har sin egen unika charm som har fängslat människor i nästan 200 år, vilket säkerställer att den förblir relevant och kan hittas i produktsortimentet hos de flesta bryggerier runt om i världen.

Paderborn-bryggeriet har lanserat en westfalisk tolkning: deras Paderborn-pilsner är gjord på särskilt milt vatten, handplockad humle och robust malt och utmärker sig med frisk brus, mild kryddighet och en lätt bitter eftersmak.

Denna klassiska öl flyter ner i glaset i en ljus, solig gul nyans, täckt av ett finporigt vitt skum på en kristallklar, glansig kropp. En bukett av nyklippt gräs, försiktigt rostat spannmål och honung sveper över doften och lockar gommen. I gommen presenterar sig pilsnern med en medelkropp och frisk fräschör: en mjuk maltbas möter örter, gräsig humle, en antydan av citrusskal, en kraftfull beska och en torr, långdragen avslutning.