yoisho

Smoothies har nått huvudströmmen i samhället och dricks inte längre bara av ekohippies och radikala veganer. Idag är den hälsosamma blandningen av mosade frukter och grönsaker en del av de flestas repertoar och tillagas och avnjuts varje dag. Men om vitaminbomben är för hälsosam för dig och du fortfarande vill skryta med att konsumera en smoothie varje dag, då har vi exakt rätt shake för dig: Smoothien IPA från Orca innehåller ingen frukt, men den innehåller en stark portion humle, exotiskt citrongräs och japanskt grönt tes magiska helande krafter.

Yoisho är det japanska ordet för allt som är gott och gör dig glad – det perfekta namnet på en len öl med en drickbar alkoholhalt på 6,8 % och en smak så intensiv och speciell att varje klunk är en resa till ett paradis från Fjärran Östern.

Den Nürnbergerska ölspecialiteten med japansk touch presenterar sig i den uppgående solens varma guld i glaset och har ett risfärgat skumhuvud på den naturligt grumliga kroppen. Doften och smaken kännetecknas av nyskördat citrongräs, grönt te, fruktig humle och yoghurt och berättar om de råvaror som gick i vattenkokaren förutom humle, malt och jäst: laktos, citrongräs och ett speciellt japanskt te formar karaktären hos denna öl. Genmaicha är ett grönt te som har tillsatts puffat brunt ris. Denna ovanliga ingrediens ger drycken en rostad arom som påminner om malt.

よいしょ!