moyo

Moyo är en magisk plats: den lilla indonesiska ön är ett nästan orördt paradis som inte bebos av mer än 1000 människor. Stora delar av öområdet har förklarats som nationalpark och har frodig vegetation och ett mångsidigt utbud av djur. Exotiska fåglar med färgglad fjäderdräkt sitter på tropiska växter i alla nyanser av klargrönt, fladdermöss sover på grenarna täckta med saftig tropisk frukt och hela svärmar av färgglada fjärilar befolkar den varma luften. Knappt några turister har satt sin fot på ön än så länge.

I tider av Corona och Co. kan du bara drömma om en plats som denna, så Orca Brau har kommit på en öl som hjälper dig att drömma: Moyo är en frankisk tolkning av en belgisk kvickhet och är bryggd med en rad spännande ingredienser .

Det honungsfärgade ölet innehåller de klassiska råvarorna av en kvickhet och lagras även på en tropisk frukt. Förutom tre sorters malt, humle och jäst går apelsinskal och koriander ner i vattenkokaren och ger Wit sin omisskännliga smak. Efter att bryggprocessen är klar lagras ölet på calamansipurén. Den lilla gröna frukten är en korsning mellan en kumquat och en mandarin och ser ut som en miniatyrlime. Den förfinar det kryddiga ölet med söta, syrliga och syrliga toner av mandarin, lime, apelsin och citron.