The Pumpkin Spice Latte är en kaffedryck som uppfanns av en internationellt känd cafékedja och som har uppnått riktig kultstatus de senaste åren. Så fort det första bladet på ett träd har ett delikat gult skimmer och sommarvärmen dämpas av en mild bris, spirar höstkänslorna. Pumpor pryder husentréer, girlanger av färgglada löv hängs i fönstren, de första skeletten och gravstenarna i framträdgårdarna förebådar Halloween och den härliga säsongen av pumpakryddlatten har börjat. För alla som trots hypen inte är bekanta med den här kaffeberedningen kommer här en kort förklaring: En pumpa spice latte är ett mjölkkaffe som har fått en höstlig touch med kanel, muskotnöt, nejlika, socker och en gräddtoppning. I de flesta fall ingår inte pumpa alls; namnet kommer från den kryddblandning som traditionellt används för att smaksätta pumpapaj i USA.
What’s Your Name (en humoristisk referens till kaffekedjan som uppfann PSL) är en öl från Orca Brau som skapar ett ölmonument till den ikoniska varma drycken. Deras version av PSL är en Imperial Smoothie IPA som smakar förvånansvärt likt originalet tack vare kaffet, lönnsirap, laktos, pumpapuré och kryddor på ingredienslistan. En skarp alkoholhalt på 8,5 % avrundar den okonventionella ölnjutningen med den behagliga värmen från nybryggt kaffe.
orca brau
