sieben

Nürnberg Bierothek® firar sjuårsjubileum och det händer naturligtvis inte utan det lämpliga festölet. Även om det finns otaliga av dessa i butikens hyllor, skulle en fest inte vara en fest om det inte fanns en öl som bryggdes speciellt för tillfället. Lyckligtvis har Bierothek® många vänner som är bryggare. Två av dem gick samman för att brygga födelsedagsölen till vår filial i Nürnberg.

Jubileumsbryggan från Nürnbier och Eppelein & Friends bryggeriet heter helt enkelt Sieben, i linje med jubileet. Men bryggarna har anpassat mer än bara titeln till semestern: brygden innehåller otroliga sju spannmålssorter, sju olika humle och en hel del 7,7 % alkoholhalt. Det gröna guldet kommer från de solbelysta humleodlingsregionerna i Tyskland och är den perfekta motsvarigheten för att skickligt balansera de sju malterna. Den rejäla malten Doppelbock kombinerar det bästa av två världar och innehåller kola, ugnsfärskt fullkornsrågbröd, rostad säd, körsbärssylt, fikon och citrusfärsk humle i både doft och smak. Förutom den syrliga frukten bidrar humlen även med en kryddig beska som fint rundar av den fylliga karaktären. Humle och malt slåss om pole position, men balanserar alltid varandra.

Här är sju, sjuttiosju eller sjuhundra år till av Bierothek® Nürnberg !