worlds collide

När två världar kolliderar kan det betyda två saker: antingen bryter rent kaos ut eller så uppstår något underbart.

När det gäller Worlds Collide från Schwarze Rose gäller det senare. De experimentella människorna från Mainz har skapat en Sour IPA, som kombinerar suröl med en humlebomb. Vågade och vann. Den extraordinära IPA:n imponerar med rik humle och en fantastiskt syrlig ton som plockar upp den fruktiga humlen och tar den till moln nio. Worlds Collide är en extremt kolsyrad IPA med gnistrande koldioxid och en fjäderlätt karaktär. Syran ger IPA:n en riktig kick och gör Worlds Collide till ett speciellt ölnöje.

Nytillskottet från Black Rose flyter in i glaset i en gyllene dräkt och bär en flyktig krona av vitt skum på den lätt grumliga kroppen. Den livliga koldioxiden avslöjar en frestande doft av syrlig frukt. Den speciella syran märks redan doftmässigt. Den initiala smaken förtjusar med mjuka karamelmalttoner, kryddig jäst och delikat sötma. På grundval av detta blommar en humlebukett som smakar av färska örter, tallkåda, doftande hö och en hel massa saftiga frukter. En touch av citron är den perfekta övergången, för efter bara en kort tid sprider sig den underbara syran och understryker de humliga aromerna med krispig fräschör. Avslutningen avrundar njutningsupplevelsen med torr syra och mild, fruktig sötma.