radler- hell

Radler eller inte – det är frågan vi vill besvara här. Det är tydligt att många ölkännare inte riktigt anser att radler är öl, och blandningen av öl och lemonad är därför ogillad i vissa kretsar. Vi tycker dock att vi inte ska vara fullt så strikta här. De flesta radler är åtminstone halvfin öl och kombinerar vår favoritdryck genom tiderna med mousserande lemonad gjord på citroner eller andra citrusfrukter. Det låter inte illa, särskilt inte när det är varmt ute!

Vi njuter av en välkyld shandy de dagar vi svettas redan före klockan 8, när sjön utövar en magisk dragningskraft på oss, vår lunch består av glass, och vi avslutar dagen senast klockan 15. Vid dessa tillfällen tar vi något i stil med Fürst Wallerstein shandy: Denna törstsläckare är gjord på det uppfriskande exportölet och en krispig, syrlig lemonad. Den senare är sockerfri och harmoniserar, tack vare sin fruktiga syra och delikata sötma, vackert med ölets subtila beska.

Shandyn presenterar sig som kristallklar, solgyllene färg och bildar till och med en liten krona. Den har en fjäderlätta alkoholhalt på 2,6 % och smakar citronig, härligt syrlig och mycket frisk.