märzen

Etiketten på Fürst Wallerstein Märzen föreställer en representant för furstfamiljen Oettingen-Wallerstein: Prins Ludwig innehade politiska ämbeten under sin tid, var Bayerns inrikesminister, arbetade inom utrikesministeriet och kulturministeriet och hade en förkärlek för estetik. Han samlade konst och utökade familjens samling avsevärt. Han var känd för sin vältalighet, sina politiska färdigheter och sin kärlek till konst och musik. Än idag minns hans ättlingar honom med glädje, vilket är anledningen till att de tillägnade honom denna underbart drickbara brygd.

Fürst Wallerstein Märzen med Ludwigs ansikte på är en underjäst njutning med hög ursprunglig vikt och en behaglig alkoholhalt på 5,5 %. Typiskt för stilen ligger fokus här på säden: ett utvalt urval av olika malter – inklusive försiktigt och robust rostade varianter samt fyllig karamellmalt – frammanar en djup, sammetslen och kraftfull arom på tungan. Tonerna av delikat, krämig karamell och grynig säd harmoniserar underbart med den skickligt använda humlen, som ger en frisk, kryddig sprudlande glöd till aromerna. Den klara, rödgyllene brygden pryds av ett ståtligt vitt skum och gläds med sin balanserade karaktär, maltiga sötma och utmärkt applicerade humleinslag.

En verkligt furstlig ölupplevelse!