kriek 100% lambic bio

Artikeln är för närvarande inte tillgänglig
€ 13,05
MEHRWEG 0,38 L Flaska € 32,89 / L
Slut i lager

Bevaka

Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.

* Priserna inkluderar lagstadgad moms. Plus Frakt plus Insättning 0.15
* Priserna inkluderar punktskatt

Lambic är en belgisk ölstil vars namn kommer från flamländska. Till skillnad från konventionellt öl tillsätts ingen jäst till denna brygd. Istället förvaras brygden i ett öppet kar. De vilda jästsvamparna i luften säkerställer spontan jäsning. Det är viktigt att rummet är väl ventilerat så att det finns tillräckligt med jäst för jäsning. Smaken beror helt på jästen och kan kontrolleras mycket mindre än när man arbetar med odlade kulturer.

En sådan lambic är grunden för Kriek från Cantillon. Det belgiska bryggeriet blandar det med färska surkörsbär och låter duon jäsa tillsammans. Detta har fördelen att de vilda jästsvamparna på fruktskalen också blir aktiva och bidrar till jäsningen. Körsbären frammanar också en underbar, djupröd färg i ölet och ger den dess fruktiga, subtilt syrliga smak.

Det speciella med den här ölen är att den smakar gott både när den är ung och efter att den lagrats länge. Om du bestämmer dig för att njuta av det direkt, kommer du att dricka en sprudlande fruktig öl som smakar friskt och körsbär. Låter man det fina vinet mogna en stund tar lambicölet över och trycker fruktigheten i bakgrunden. Båda varianterna har sin dragningskraft - valet är ditt!


Innehåll
0,38 Liter Flaska

Brauerei Brauerei
Cantillon Cantillon
Bierothek® ID
12038002
EAN
5411024000054
Vikt
0.37kg(0.8kg med förpackning)
Insättning
€ 0.15
LMIV (på engelska)
Ansvarsfull livsmedelsföretagare (EU)
Brasserie Cantillon Brouwerij, Rue Gheudestraat 56, 1070
Brussels Belgien(BE)
Öl region
Belgien & Niederlande
Öl stil
syrliga öl
Rekommendation om mat
Förrätt: Lätt sallad med fetaost
Huvudrätt: Kryddig inpackning
Efterrätt: Vaniljglass med frukt
Alkoholhalt
6 % vol
Ursprunglig vört
12.1 ° Plato
Ingredienser

Vatten, kornmalt , vetemalt , surkörsbär, humle, jäst

Punktskatt
€ 0,55

Lägg till recension

Ditt betyg: 
GRATIS ÖLKONSULTATION
Har du frågor om denna öl? Vi finns här för dig.
0800-243768435 (kostnadsfritt)
shop@bierothek.de
handlare eller krögare
Vill du köpa större kvantiteter billigare?
Kontroll på plats
Vara Kriek 100% Lambic Bio från  Cantillon Finns det även i min filial?

Du kan smaka på det också