i demand a raspberry - imperial stout

Hallon och choklad är en himmelsk kombination som vi absolut inte kan motstå. När den röda fruktens fruktiga syrlighet och somriga syrlighet möter chokladens delikata smältande och syndiga sötma kan vi inte hålla tillbaka. Killarna och tjejerna från bryggeriet Uiltje i Haarlem, Nederländerna, verkar känna på samma sätt, eftersom de har förvandlat dreamteamet till en syndigt läcker öl. I Demand A Raspberry är en högbeständig imperial stout som kombinerar den fulla kraften av 300 kilo hallon med chokladrikedomen hos rostad malt.

Bryggan får dig igång med imponerande 9,5 % alkohol och skär en extremt bra figur i glaset: sammetslen mahogny kröns med hasselnötsbrunt skum. En lyxig blandning av mogna hallon, kakao, havregrynskakor och kola smeker nästippen och lockar dig att dricka. En silkesmjuk filt av delikat smältande choklad, krämig kola, saftiga hallon, exotisk vanilj och en touch av nybryggd espresso ligger på gommen och väcker lusten efter mer. Sötma, syra, rostade aromer och beska är mästerligt balanserade, alkoholen är elegant integrerad i smaken och understryker aromernas spel med en eldig värme.

Hallonfans och chokoholister – den här ölen är för dig!