pilger

Paderborn är en stad som alltid har varit och besöks av pilgrimer och köpmän. Söder om staden ligger kapellet Zur Hilligen Seele, som har varit en populär kontaktpunkt för troende från när och fjärran i mer än 1 000 år. Inte långt bort finns resterna av Via Regia. Denna militär- och handelsväg användes från 1600-talet för transport av varor och resor till och från Frankfurt. Idag finns det en vandringsled som bygger på dessa tider och uppmuntrar moderna pilgrimer att tänka och fundera med idéer.

Den som blivit törstig av att tänka och vandra kan svalka sig med en passande drink: Pilger Landbier kommer från bryggeriet Paderborn och är ett välsmakande monument över den livliga pilgrimsregionen runt Paderborn. Den underjästa helölen kommer i naturligt grumlig bärnsten och är gjord med särskilt mjukt bryggvatten, utvalt korn från regionen, den finaste humlen och en jäsande jäst.

Landsölet representerar det överflöd av malt som används genom sin robusta spannmålskaraktär. Doften och smaken kännetecknas av en mängd olika maltnoter och en mild sötma. En milt bitter bitterhet understryker aromernas spel och gör Pilger Landbier till en välsmakande godbit efter vandringar, i slutet av veckan eller helt enkelt i slutet av dagen.