Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
I serien av utmärkta öl från AND UNION, uppkallad efter veckodagar, finns två lager: torsdag och lördag . Båda kännetecknas av sin utmärkta smak, skillnaden ligger i deras komplexitet. Medan lördag är en avslappnad, ljus och flagnande lager, imponerar torsdagen med sitt djup, starkt rostade karaktär och sin underbart mörka färg.
Torsdag är en mörk lager och presenterar sig därför i en ogenomskinlig mahognyton. När ljuset träffar den skimrar kroppen rubinröd, en fin slöja av lätt tonat skum sitter ovanpå ölen. En frestande doft av rostad malt, karamelliserade nötter, mörka vilda bär och kanderat apelsinskal fyller näsan och får det att vattnas i munnen. Den initiala smaken avslöjar en förvånansvärt lättfotad kropp som du varken förväntar dig visuellt eller doftmässigt. Innan humlen kommer till spel är det dock dags att prata om malten: fina toner av stark, rostad malt smeker gommen och skämmer bort smaklökarna med aromer av ugnsfärsk brödskorpa, rostade hasselnötter och nyplockade vilda bär. Då spelar humlen in och ger en avslutning som är lätt och lekfull. Fräscha, saftiga och smakrika citrustoner blandas med en krispig humlebeska och en touch av choklad till en final som direkt får dig att vilja ha nästa flaska.
Torsdag — Den perfekta avslutningen på veckans näst sista arbetsdag!
And UnionVatten, kornmalt , humle, jäst
