Med sin senaste ölkreation funderar teamet från Nürnbergs Orca Brau på att återvända hem. Om den underbara känslan av att återvända till sina egna fyra väggar efter en lång, spännande och äventyrlig resa och låta alla spänningar, bördor och stress falla bort, andas in den välbekanta doften av hem och göra sig bekväm i soffan. Vårt hem är en speciell plats på jorden och den plats där vi känner oss mest bekväma och trygga och som vi alltid återvänder till. Hur underbart det än är långt borta lockar någon gång vårt hemland med sina vältrampade stigar, med familj och vänner, våra favoritcaféer, ett snabbköp där vi kan hitta allt direkt och alla mysiga pubar med utsökt, nytappad öl.
Eftersom Orca är ett bryggeri är deras funderingar förstås av ölrelaterad karaktär: Heimkehr är en frankisk Dunkel som skapades i samarbete med Tobias, ölbryggaren. Samarbetsbryggan kombinerar malt från Franken med humle från Slovenien och en skvätt heligt vatten från Vatikanen – den perfekta balansen mellan vandringslust och hemlängtan.
Den mörka, underjästa lagern tillför tungan en fyllig sammansättning av kex- och kolatoner, skogsörter, blommiga humletoner och karamelliserat farinsocker. Sammetsmjuk och extremt drickbar!
orca brau
