viva la beaver

Jordnötssmör är en krämig delikatess som förädlar alla sorters rätter. Med lite sylt och en rejäl laddning blir vanlig toast en kulinarisk njutning, kycklingspett blir en exotisk njutning, du kan använda den för att förädla kakor, tårtor och andra bakverk, trolla fram läckra såser och dressingar eller helt enkelt skeda med nötsmör direkt från burken. Men du kan också göra underbar öl av den.

Det amerikanska bryggeriet Belching Beaver älskar jordnötssmör lika mycket som vi gör och har dedikerat sitt eget öl till jordnötternas symfoni. ¡Viva La Beaver! är en sensuell förförelse som kombinerar smaken av jordnötssmör med kanel och kaffe. Den läckra mjölkstouten har redan vunnit guld- och silvermedaljer med sin okonventionella arom och imponerar också på oss.

I glaset presenteras den nötiga delikatessen i ogenomskinlig mahogny. En hasselnötsbrun slöja ligger på ölen och skickar ut en bukett kola, rostade jordnötter, choklad och nymalda kaffebönor. Den initiala smaken avslöjar en fyllig kropp med en krämig konsistens och mild kolsyra. En flytande dessert gjord av mjölkchoklad, rostad malt, kanel, jordnötssmör, mocka, kola och farinsocker sitter på tungan som dyrbart siden. Den imponerande alkoholhalten på 7,5 % ger en behaglig värme, medan en återhållen beska ger aromerna kontrast och elegans.

Fans av det finaste jordnötssmöret, denna öl är för dig!