milk chocolate tropical stout

Choklad är en söt njutning som få kan motstå. Dess delikata smälta, sammetslena sötma och harmoniska balans av rostade och kakaoaktiga toner gör den till en universell godbit – oavsett om den serveras som chokladbar, mousse, kaka eller varm dryck. Så varför inte också i öl?

Teamet på Siren Craft Brew delar vår passion för konfektyr och har skapat en rad utsökta chokladöl under etiketten Caribbean Chocolate Cake. För deras variant Milk Chocolate har bryggarna arbetat nära Willie’s Cacao för att välja ut de finaste kakaobönorna, vilka tillsätts i brygden både som nibs och rostade skal. Resultatet är en rik, fyllig arom som möter näsan så fort den hälls upp. För att ytterligare förstärka ölets karibiska känsla tillsätts utvalda träslag som påminner om fin rom, vilket ger ölet ett lent, träigt djup.

Mjölkchokladen hälls ner i glaset med en mörkbrun ton med lätt rödaktiga inslag och bildar ett krämigt, beige skum. I gommen utvecklas toner av mjölkchoklad, karamell och delikat vanilj, tillsammans med en subtil rostning. Munkänslan är mjuk och sammetslen, sötman harmoniskt integrerad, så att ölet, trots sin chokladkaraktär, smakar fräscht och väl avrundat.

Siren Craft Brews Milk Chocolate är en lyxig chokladgodis i flytande form. Perfekt för älskare av fina, komplexa dessertöl.