pomme saison

Den holländska provinsen Limburg är ett paradis för fruktälskare: det finns otaliga äppel- och päronträd på vidsträckta ängar, som är en riktig fröjd för ögat året runt. På våren ger de landskapet ett magiskt utseende med sina frodiga, vita blommor. På sommaren frodas miljontals frukter på sina knotiga grenar och på hösten böjer de sig under sin magnifika, rödkindade börda.

Frukten som används för att göra Pomme Saison kommer också från Limburgs fruktträdgårdar. Bryggan från Gebrouwen Door Vrouwen är bryggd av experter på kvinnliga händer och ger oss den kulinariska magin av äpplen och päron. För att hålla fast vid sitt koncept letade bryggarna efter en kvinnodriven fruktgård och stötte på Susanne och hennes smakrika frukter. Susannes skörd blev sedan en belgisk Saison, som kombinerar den fruktiga sötman och syran från äpple och päron med mjuk malt och en hint av humle.

Deras Pomme Saison är en fruktig njutning med gnistrande kolsyra och en torr karaktär som passar perfekt till hemmagjord äppelpaj. Eftersom ölen är både söt och syrlig passar den även bra till det asiatiska köket. Bryggarna rekommenderar koreanska rätter med kimchi. Vi gillar även det här fina vinet underbart på egen hand!