chang thailand

Alla som någonsin varit i Thailand känner säkert till Chang. Burkarna med de två elefanterna på logotypen finns i Bangkoks matstånd, restauranger och barer, i sandstrandbarer på de idylliska öarna, i de mysiga kaféerna på Chiang Mais risfält, i hotellrummens minibarer och i skyltfönstret på varenda 7-Eleven i landet. Chang är dock inte bara känd och populär i Thailand – den säljs nu i mer än 50 länder världen över och har gjort sig ett namn på den globala ölmarknaden.

Denna sydostasiatiska lager presenterar sig i en glänsande, kristallklar guldfärg i glaset och pryds av ett fint, vitt skumhuvud. Vid upphällning utvecklas en subtil arom av spannmål, mild humle och en lätt fruktig ton – en subtil inbjudan att smutta på. I gommen imponerar Chang med sin balanserade smak: lätt maltig med en lätt söt ton, åtföljd av en delikat humlebeska. Munkänslan är silkeslen och mycket uppfriskande tack vare en behaglig, fin kolsyra. Avslutningen är ren, rund och diskret – perfekt för varma dagar eller som tillbehör till heta thailändska rätter.

Chang är en kort paus för gommen och en fin påminnelse om långa dagar på stranden och promenader genom Bangkoks neonbelysta natt.