nonalco bezalko matcha ipa

Matcha är en japansk tespecialitet som har tillagats och avnjutits där i hundratals år. Den livfulla gröna drycken har en robust smak som, beroende på kvalitet, kan variera från nyklippt gräs till spenat och sjögräs. Till skillnad från andra gröna teer är matcha jordig och nästan salt. När den blandas med mjölk blir smaken mildare, lenare och mer nötig. Matcha har länge avnjutits utanför Japan, men den har upplevt en verklig popularitetsökning de senaste åren. Kaféer världen över har plötsligt börjat erbjuda matcha lattes, iskaffed matcha och varma versioner med mjölkskum, och trenden fortsätter än idag.

De som föredrar öl framför te på eftermiddagen kommer att bli förtjusta i den eleganta hybriden från Nepomucen: Det polska bryggeriet har på ett utsökt sätt kombinerat matcha och alkoholfri öl, vilket presenterar oss med en fin IPA med fjäderlätt 0,5 % alkohol och en omisskännlig matchaton.

Brygden, en delikat grön-gyllene nyans, rinner ner i glaset och levererar en bukett av lime, citron, grönt te, örter, nyklippt gräs och subtila nori-alger, tydligt i både arom och smak. Ett uppfriskande alternativ till den trendiga matcha latten!