Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Cirkushästar är djur som imponerar på oss med sina konstnärliga rutiner och får horder av små flickor att bryta ut i vild förtjusning. De går in i ringen med ett stegrande steg, kastar sin flätade man i luften och utför komplicerade trick med sina muskulösa kroppar. Varje cirkus har en liten flock av dessa majestätiska hovdjur på sin repertoar och Kraftpaulebryggeriet har också en i sitt stall.
Din cirkushäst imponerar dock inte med väl inövade stegsekvenser och välplacerade grannar, utan snarare med humle på oväntade ställen och en särskilt väl avrundad smak. Oroa dig inte, det här är ingen reklam för humlad hästsalami utan för ett läckert vete från Stuttgart.
För att tämja klassikern efter egna idéer kryddade bryggarna den med en rejäl portion humle. Den gyllene brygden bär en krämig krona av elfenbensskum på den tungt grumliga kroppen och fyller rummet med en bukett mogen banan, kryddig jäst och syrlig citrus. Mycket bättre än lukten av färsk hästgödsel, det är helt klart! Den initiala smaken följer det positiva första intrycket och ger en symfoni av nybakat bananbröd, kornigt vete, aromatisk jäst och kryddnejlika på tungan. Humlen bidrar med gräsiga toner, päron samt inslag av citron och gröna skärmar till den aromatiska leken. Smaskigt!
Vatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst