smash & grab - double ipa

Stora ölsorter är trendiga. Vad menar vi med det? Rika, humliga, kraftfulla och alkoholrika India Pale Ales, till exempel!

En av dessa majestätiska brygder är till exempel Smash & Grab från Vocation Brewery. Detta engelska bryggeri presenterar en sann bastion av malt och en generös mängd humle. Deras East Coast Style Double IPA ståtar med en rejäl alkoholhalt på 8,0 % och är dessutom extremt kraftfull i karaktären. En våg av tropisk frukt möter hela 70 IBU i gommen – en riktig humlekick med kraft!

Smash & Grab hälls upp direkt från burken i en ogenomskinlig, gyllene nyans, dess attraktiva utseende kröns av ett lätt, vitt skum. En intensiv arom av krispig, syrlig citron, läckra tropiska frukter och övermogen mango stiger och lockar gommen. Det första intrycket är silkeslent och sött: en sammetslen konsistens bär starka toner av passionsfrukt, mango, papaya och ananas på tungan. Malten motverkar humleexplosionen med subtila inslag av bröd och en touch av karamell. Kryddiga komponenter av tallkåda och milda örttoner ger djup och kontrast till den saftiga smakprofilen. En robust beska, som dröjer sig kvar från första klunken till den sista, ger den sista touchen. Ett fantastiskt exempel på moderna IPA!