double whammy - dipa

Efter att Vocation Brewerys Altar'd State gjort ett rungande intryck och bevisat att stora, djärva IPA:er perfekt fångar tidsandan, satte teamet omedelbart igång med att skapa ytterligare en högalkohol-IPA full av karaktär. Double Whammy är precis lika potent som namnet antyder: en robust 8,7 % ABV möter en tätt vävd smakprofil tack vare humlen Citra, Mosaic och Simcoe.

Double Whammy presenterar sig i en oskyldig citrongul ton i glaset, men dess arom antyder redan vad som döljer sig under den gyllene nyansen: en explosion av syrliga citrusfrukter och syrlig bubbel kittlar näsan och väcker aptiten för en smak. Den första klunken översvämmar gommen med tropiska toner. Mango, citron, blåbär, kokosnöt och lime kombineras för att skapa en cocktail som smakar av sommar, solsken och ösemestrar. DIPA har en fyllig kropp, en fast munkänsla och en fruktig avslutning som dröjer sig kvar på tungan. En mjuk, subtil beska understryker den fruktiga njutningen.

Vocations uttrycksfulla skapelse är en fest för alla sinnen, perfekt för en god middag. Vi rekommenderar att kombinera den med en amerikansk klassiker: Mac and Cheese! Kombinationen av fruktig öl, syrlig ost, krämig grädde, al dente pasta och krispigt ströbröd är verkligen gudomlig!