Schattenmorellen (moreller) är en surkörssort känd för sin höga avkastning och delikata smak. Den kombinerar en rik, somrig sötma med en frisk, syrlig syra, vilket gör denna harmoniska kombination idealisk för desserter, cocktails och andra delikatesser. Schattenmorellen (moreller) finns i den klassiska Schwarzwald-tårtan och kan också användas för att skapa läckra sylt, bakverk, choklad eller sprit.
Rye River Brewing använder den djupröda sommarfrukten för att ge sin senaste suröl en smakrik fruktkick: Globe Salute är en Sour Cherry Sour, fullpackad med otroliga 300 kilogram nyskördade morellkörsbär. Körsbären ger den vackra vinröda nyansen och ger brygden en intensiv körsbärsarom som löper som en röd tråd genom ölupplevelsen från första doften till sista klunken.
Denna suröl med 4,5 % alkoholhalt ger glaset den sura körsbärets kvintessens: dess oemotståndliga färg, dess lockande arom, dess delikata sötma, dess friska syra och dess sensommarkänsla. Globe Salute är den perfekta drycken för ljumma augustikvällar på balkongen. En varm bris kittlar din näsa, kvällsfåglarna sjunger högt om sin dag, solen sjunker glödande bakom den rosa horisonten, syrsorna kvittrar. Du tar en klunk av denna körsbärssuröl, och livet känns lätt och oändligt.
Vatten, surkörsbär, kornmalt, vetemalt , humle, jäst