p9 - fruit sour

Vi älskar sommaren inte bara för dess oändliga solsken, den behagliga värmen på bar hud, doften av solskyddsmedel, de ljumma kvällarna i ölträdgården och dess sorglösa anda. Frukterna från denna ljusa säsong ger oss också stor glädje. Djupröda körsbär direkt från trädet, saftig vattenmelon, klibbigt söta persikor, krispigt syrlig rabarber och läckra bär är vår dagliga lycka i juni, juli och augusti. Hösten innebär ett spektakulärt slut på sommarens fruktiga flodvåg innan utbudet av frukt – åtminstone de mer regionala sorterna – krymper plötsligt. Sylt, fryst frukt, juice och marmelad tröstar oss med förlusten, men vår favorittröst är fruktiga öl. Kombinationen av robust kornbrygd och färsk frukt får oss att le även mitt i vintern och ger några ögonblick av somrig överflöd.

Det spanska bryggeriet Garage Beer har en underbar fruktöl i sitt sortiment, som tar med sig sommaren in i glaset med aromer av nyskördade hallon och exotisk passionsfrukt – oavsett om det är 30 eller 3 grader ute.

Deras kopparröda P9-brygd kombinerar mild malt med robust fruktsyra, mjuk sötma och uttalade toner av hallon och passionsfrukt. Den fantastiska skapelsen har kärleksfullt döpts till Barcelona Weisse av bryggeriet, och det är precis det: spansk känsla med en len, drickbar karaktär, fruktig fräschör och en touch av det exotiska.