golden fog dipa

Dimma är inte allas smak, men vi tycker att detta höstliga väderfenomen är helt enkelt magiskt: Vi älskar det när tjocka dimmoln hänger mellan trädtopparna, omsluter världen i rökigt dis och sprider sin mystiska atmosfär. Och när solen bryter igenom diset och öser sitt gyllene ljus över landskapet, blir vi helt enkelt bortblåsta.

Teamet på Browar Stu Mostów är lika fascinerade av dimma, men bryggeripersonalen älskar dimma av ett helt annat slag. Deras entusiasm ligger i den täta grumligheten som genomsyrar fina hantverksöl, orsakad av jästslöjor, malt och humlesediment, och ger en underbart kraftfull arom. De har skapat ett utsökt monument över dimman: Golden Fog är en Double India Pale Ale som kommer i en extremt ogenomskinlig gyllene färg och skapades i samarbete med WeldWerks Brewing Company från den amerikanska delstaten Colorado. Samarbetsbrygden har fått sitt disiga utseende och greppvänliga konsistens från Heidelbergmalt, havremalt, havreflingor och chilmalt (endast lätt mältat spannmål). Humlesorterna Peacharine och Galaxy levererar en komplex smakprofil av saftig persika, mogen nektarin, tropisk frukt och syrliga citrusfrukter.

Golden Fog är en härligt dimmig fruktexplosion som borde vara kul för alla humörälskare!